缺點:
1.專家指出，學習和工作壓力過大是脫發的主要原因，但晚睡、吃辣、愛染發等三種不良生活習慣是年輕人脫發的誘因。
2.由於南北方氣候不同，人類體質也有差異。比如北方人腸胃功能比較強，南方人腸胃功能比較弱。據中國中醫科學院廣安門醫院心身醫學科主任趙誌福博士介紹，北方人是內熱外冷，南方人是內冷外熱。對於眼睛來說，最怕上火。所以毫無節制的吃辣可能會直接傷害眼睛？首先眼睛有灼熱感，眼球血管充血，導致視力不清。如果長期辛辣刺激會提前導致結膜炎嗎？眼底動脈硬化、幹眼癥、視力下降等老年病也會提前發生。
那麽什麽樣的人不適合吃辣呢？趙醫生提醒:面紅、便秘、尿黃、眼睛有血絲的人，不宜吃辛辣食物。脾氣不好的人也不要吃辣。從南方到北方來的人，受北方氣候環境變化的影響，體質也在逐漸變化，所以也要改變吃辣的習慣。
關於吃辣最熱的話題就是廣為流傳的“水煮魚會導致軟組織膿腫”。網友們爭先恐後地在各種網絡上互相發消息，提醒親朋好友註意。但中醫專家認為，水煮魚並沒有那麽“煽情”，吃幾次也不會有嚴重反應，只是北方冬季幹燥，容易生熱。無論是水煮魚還是麻辣火鍋，都要適量食用，避免身體不適。
專家多次提醒韓國人，吃太多麻辣食物會對身體造成壹定影響。大多數韓國人患有胃腸疾病，這是飲食習慣的不良後果。專家表示，孕婦吃太多辛辣食物會增加胎兒皮炎的概率。
好處:
1.多吃紅辣椒、辛辣食物和辛辣調味品對身體有好處。紅辣椒中含有的辣椒素具有止癢止痛的作用。這種辣椒素可以促進人體內傳遞疼痛信息的物質積極活動，直到其儲備耗盡，瘙癢和疼痛很快就會消失。
2.吃辣最勇敢對抗輻射。
因為辣味，可以殺菌，讓身體不容易生病。
然而，最新研究發現，紅辣椒、黑胡椒、咖喱和姜黃素等香料，
它還可以用作輻射防護劑！
根據《農業與食品化學雜誌》的最新研究報告，
香料可以保護細胞的DNA免受輻射損傷；
尤其是對於伽馬射線的傷害，香料的防護可以說是最徹底的。
印度研究人員比較了各種香料，
為了了解紅辣椒、黑胡椒、咖喱、姜黃素等各種香料的防輻射效果，
結果表明，紅辣椒對輻射的防護作用最為顯著。
妳也是吃辣的嗎？腸胃不好的人千萬不要隨便吃辣。
少吃點，慢慢吃，身體會慢慢習慣辣的味道，這樣就能保護辣了！
另外，電腦用戶要經常喝味噌湯，或者用味噌做蘸料，有利於輻射殘留的排出。
味噌富含B12和壹種特殊的酶，可以將輻射排出體外。
接受過化療或長期使用電腦的人要定時食用。
供長期使用電腦的人參考。
研究發現，紅辣椒和花椰菜似乎能有效抑制癌癥的發展。
研究人員還在培養皿中測試了使辣椒變辣的辣椒素對胰腺癌細胞的影響。這種化合物可以使癌細胞在雕亡過程中自毀，但不會影響其他正常胰腺細胞。研究表明，辣椒素是癌細胞的克星，可以促進癌細胞雕亡，而不會對正常胰腺細胞造成明顯損傷。這預示著它有可能成為治療胰腺癌的新武器。
研究小組還分析了花椰菜等十字花科蔬菜中含有的苯乙基異硫氰酸酯(PEITC)對卵巢癌細胞的作用。研究表明，異硫氰酸苯乙酯可以幹擾壹種叫做表皮生長因子受體(EGPR)的蛋白質，而這種蛋白質與子宮癌細胞和其他癌細胞的發展密切相關。
研究人員表示，這些研究可能有助於解釋為什麽吃大量水果和蔬菜的人比其他人患癌癥的風險低。
3.適量吃辛辣食物，延年益壽
辛辣食物大多是溫性的，可以促進血液循環，使氣血運行得更好，適當地滋養和促進臟腑，使身體自然健康。辛辣食物還能刺激汗腺分泌，幫助排出體內毒素，加快新陳代謝，增加排汗量。辛辣食物可以增強腦細胞的活性，保持身體細胞供氧。所以間接有延緩衰老的作用，可以減緩機能退化，多多少少對長壽有幫助，所以平日不妨用姜、辣椒等調料。需要註意的是，少量的辣椒可以起到防癌的作用，但是過量食用是有害的，甚至會致癌。另外，辛辣食物只適合虛寒體質的人，絕對不適合熱燥體質的人，比如腸胃炎癥患者，否則會起到相反的效果。
總之，適度二字最重要。