牛肉丸子的熱量牛肉丸子的熱量:141千卡(100克)
砂鍋、水煮:這類菜通常清淡、熱量低，只有在減肥過程中去除明顯的脂肪和油脂才能食用。
測量單位熱量(可食用部分熱量)
1個牛肉丸(30.0克)4個2卡路裏
標配(100g)？141卡路裏
營養成分(每100克)？營養成分(每100克)
熱量(卡路裏)141.37碳水化合物(克)2.12
脂肪(克)5.78蛋白質(克)20.25
纖維素0.03克
豬肉丸的熱量
別名:肉丸
熱量:208千卡(100克)
營養成分(每100克)
熱量(卡路裏)207.62？碳水化合物(克)11.88
脂肪(克)11.65蛋白質(克)14.36
纖維素(克)0.57
油炸肉丸的熱量
458千卡/100克
1炸丸子(80.0克)含熱量367卡，需要慢跑54.8分鐘。這種食物每100g含有:碳水化合物3.52g脂肪44.28克；蛋白質11.54g。
下面是炸肉丸的方法。
配方原料
肉、菱角、洋蔥、雞蛋、鹽、味精、糖、蔥花、料酒、檸檬、南牛奶、澱粉。
生產方法
1.準備500克可以用機器攪拌成肉末的新鮮肉末；
2.將荸薺碎、雞蛋放入鮮肉碎中，加入鹽、味精、糖、蔥花、料酒、檸檬、南牛奶、澱粉攪拌；
3.攪拌後用手腕的虎口將肉餡擠成肉丸，等待油鍋；
4.將油燒開，待油溫達到三成時，將生肉丸逐壹放入鍋中；
5.慢火炒丸子，油溫升到六七成熱時，改小火，油溫低時，改中火。重復這種慢煎，當丸子呈金黃色，香味四溢時，即可撈出；[1]?
要點:攪拌肉餡時，順時針攪拌，使肉餡混合成均勻的糊狀。
適應人群
1-2歲嬰兒(改善貧血)
熱量高的食物有哪些？第65438號+0: 1份鹽水雞=2勺油。150g酥脆的油炸鹽焗雞裹著面粉大概有585卡路裏，油的比例很高。
第二名:蔥油餅2片=1碗米飯+2大勺油。做蔥油餅必須要拌很多油，油炸的過程更是高油高熱。兩小塊(1/4蔥油餅)熱量500卡。營養學家建議，最好少吃，不要當正餐，以免吃太多油。
第三名:10鍋貼=1.5碗米飯+2大勺油。10鍋貼有700多卡路裏，相當於壹頓晚餐的熱量。鍋貼的高脂肪來自兩個方面，壹是帶餡的五花肉，二是炸的時候澆在上面的面粉和水很吸油。建議嘗壹兩次。
第四名:1個炸丸子=1碗米飯+1湯匙油。吃壹個肉丸相當於喝壹小勺油。而且肉丸裏面往往都是脂肪，飽和脂肪高，澱粉含量低。
第5名:1份油炸臭豆腐=2湯匙油。臭豆腐油炸煮熟，不僅熱量加倍，而且每份熱量高達500-600卡。而且高溫油炸產生的致癌物對人體危害很大。
油炸、濃郁、香甜的口感觸動味蕾，讓人心滿意足。受歡迎的小吃很難逃脫這些特點。但要達到這種口感，通常熱量密度(卡路裏/體重)很高，油炸零食就是高脂肪、高熱量的代表。甜軟的糯米糕、粽子、糍粑通常含糖量過高，糖尿病人最好不要吃。