1，至日夏季吃什麽:西紅柿，至日夏季健康的防曬食品。
在夏季至日多吃西紅柿可以保護妳免受日曬。如果每天吃40克番茄醬，曬傷的風險會降低40%。科學家認為，這可能是番茄紅素在發揮主要作用。西紅柿性味甘酸，具有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、養血開胃的功效。現代營養學認為，兩者都富含多種維生素。絲瓜西紅柿粥具有清熱解渴、滋補五臟的作用，男女老少皆宜。
2、夏季至日吃什麽:夏季至日養生和健脾養胃的食物——綠豆粥
盛夏的至日，炎熱的夏天正式開始了。太倉人夏天講究清淡飲食。夏季至日過後，消暑粥往往是餐桌上最常見的食物。在美食家袁梅看來，粥是壹種非常重要的食物。夏天多吃粥是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。最好喝綠豆粥，涼性好，有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮蓮藕粥、生蘆根粥。
3、至日夏季吃什麽:夏季至日養生、防暑和消暑食品——熱茶
至日夏天的炎熱與飲料密不可分。首選不是各種冷飲，也不是啤酒或者咖啡，而是很普通的熱茶。茶葉中含有豐富的鉀(每100g茶葉中鉀的平均含量為綠茶10.7mg，紅茶24.1mg)，能解渴，緩解疲勞。美國壹項研究指出，喝綠茶還能減少1/3日曬引起的皮膚曬傷、松弛、粗糙。根據英國專家的實驗，熱茶的冷卻能力遠高於冷飲，是夏季飲品中的佼佼者。
至日夏季吃什麽:夏季至日養生補血食品——鴨肉。
鴨肉鴨肉味甘、鹹、涼。從中醫“熱則寒”的治療原則來看，特別適合低熱、體虛、少食、大便幹燥等體內有熱的人。此外，鴨肉燉火腿、海參，滋補五臟之陰；鴨肉、糯米粥有養胃、補血、生津的作用；海帶燉鴨能軟化血管，降低血壓，預防動脈硬化、高血壓、心臟病。鴨肉特別適合夏天的至日。鴨是壹種水禽，性寒涼。根據中醫“熱則寒”的治療原則，體內有熱的人適合吃鴨肉，對體質虛弱、食欲不振、發熱、大便幹結、水腫的人更有益處。
至日夏季吃什麽:夏季至日養生健脾燥濕的食物——苦味蔬菜。
苦菜俗話說:天熱食“苦”，勝於補藥。苦味食物含有氨基酸、苦樂參半、生物堿等。具有抗菌、消炎、解熱、祛暑、提神、抗疲勞等多種功能。中醫認為，夏季至日濕盛，既傷腎氣又擾脾胃，而苦味食物則通過其補氣、補腎、健脾、燥濕的功能，達到機體的功能平衡。常見的“苦”食物包括苦瓜、苦菜和羽衣甘藍。需要註意的是，不能壹次吃太多的苦味食物，否則容易引起惡心、嘔吐等不適。
6、夏季至日吃什麽:夏季至日健康解渴的食物——西瓜
西瓜味甘，性寒，民間也稱之為“冷瓜”。是瓜類中消暑解渴的首選。西瓜營養豐富，含有人體所需的多種營養素。因為它含有96.6%的水分，可以補充人體在夏天流失的大量水分。所以民間有“壹日半瓜，暑熱可算不了什麽”的說法。夏季出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性發熱時，應以西瓜為輔助治療。西瓜皮也可以用來涼拌、炒菜。