做法:1,排骨用熱水焯水,溫水洗凈,土豆去皮切滾刀備用;
2.鍋內再次換水,加熱後放入排骨、蔥姜、大料和少許白酒,放入切好的土豆,加熱10分鐘,燜30分鐘,然後開鍋,加入適量鹽即可食用。
建議:土豆可以換成山藥和蓮藕,味道更好。
土豆排骨湯怎麽做?先用高壓鍋煮排骨湯,再放土豆,不然土豆太爛,甚至粉化。
土豆排骨湯的做法,玉米土豆排骨湯的主料怎麽做玉米800克,土豆2個,輔料2個,鹽,姜,料酒。
步驟
玉米土豆排骨湯的步驟11。排骨洗凈。
玉米土豆排骨湯步驟22。鍋中燒開水,放姜片大火燒開。
玉米土豆排骨湯步驟33。把排骨放下焯壹下。
玉米土豆排骨湯步驟44。取出,清洗,準備。
玉米土豆排骨湯步驟55。把玉米切成塊。將土豆切成丁。
玉米土豆排骨湯的步驟66。再把水燒開,放姜和料酒燒開。
玉米土豆排骨湯步驟77。加入所有材料,壹起煮。
玉米土豆排骨湯88的步驟。煮沸後將水加入紫色砂鍋中。
玉米土豆排骨湯的做法步驟99。用電煮沸。轉小火煮1.5小時。
玉米土豆排骨湯的做法步驟是1010.1.5小時,然後加入土豆煮至熟。
玉米土豆排骨湯的步驟是1111。出鍋前加鹽。
砂鍋土豆排骨湯怎麽做;
砂鍋土豆燉排骨將排骨用水洗凈,放入油鍋中煸炒,加入輔料和土豆塊,煸炒,倒入砂鍋中,燒開後小火煨30分鐘。
土豆燉排骨
材料:排骨300克,土豆300克。
輔料:油30g,鹽3g,姜3g,蒜5g,胡椒粉6g,醬油5g。
生產流程:
1.排骨切碎,洗凈,用熱水焯壹下。
2.把土豆切成大塊,泡在水裏備用。
3.鍋裏燒熱油,倒入排骨翻炒。加入姜、蒜和壹些胡椒。
4.加壹勺糖。加入適量的醬油。
5、倒入適量的白酒。將土豆瀝幹後倒入鍋中翻炒。
6.將土豆和排骨翻炒均勻,然後倒入砂鍋中,加入適量的鹽,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火燉30分鐘。
7、出鍋。可以吃了。
保健功效:補腎養血,滋陰潤燥,和胃補中,解毒消腫。
砂鍋土豆燉排骨的營養價值:
1,土豆甜;性別平等。歸經入胃和大腸。具有和胃、補中、解毒消腫的功效。主治:胃痛、肺結核、癰腫、濕疹、燙傷。
2、排骨味甜鹹,性平。入脾、胃、腎經。具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。主治發熱,津傷,口渴,消瘦,腎虛,產後血虛,幹咳,便秘,進補,滋陰潤燥,養肝養陰,潤澤肌膚,通便止渴。
土豆排骨湯怎麽做?
材料
排骨1斤,土豆4個,大蔥2根,水6杯水,蒜4個,姜1勺,醬油1勺,辣椒粉1勺,料酒1/2勺,精鹽少許,胡椒粉少許。
生產方法
1.最好選擇背部的排骨,切成適合食用的大小,用清水浸泡壹夜,去除排骨上的豬血。
2.鍋中倒入足夠的水,把排骨倒入,先稍微煮壹下,然後把裏面的水倒掉,再倒入新的水繼續煮。
先將土豆去皮,然後切成兩半,用清水浸泡,然後取出,控制水分。
4.將大蔥切成與土豆和排骨相同的長度,將大蒜切碎成蒜泥,將生姜切碎成姜末備用。
5.鍋中倒入足夠的水,等排骨沒有完全熟的時候,撈出控水。
6.將準備好的辣椒粉、蒜泥、姜、醬油、料酒、精鹽、胡椒粉倒入壹處,攪拌均勻。
7.在壹個大鍋中,倒出排骨和土豆,然後倒入準備好的排骨湯,用大火煮沸。(排骨湯是韓國人煮湯時常用的。壹般是和牛骨或者牛肉壹起燉。)如果排骨湯沒做好,也可以用清水。
8.當土豆熟了,湯汁減少到壹半時,改用小火,倒入事先準備好的調料,繼續燉。等排骨完全熟到軟爛的程度,最後用精鹽調好鹽,然後關火。
好了,我們的土豆排骨湯已經做好了。韓國人在吃這道菜的同時,當然是和米飯壹起吃。還有很多人把它當成豐盛的開胃菜,喜歡在吃土豆排骨湯的時候喝幾杯燒酒。
這個不好喝,不如排骨冬瓜湯,還健康~
如果真的要煮,把排骨焯壹下,瀝幹水,加調料(蔥、姜、蒜、八角、料酒),把水燒開,放進去煮。排骨都快爛了,加土豆煮就好~
蘑菇土豆排骨湯的做法,怎麽做?
1.準備土豆、排骨、松茸,洗凈。
2.土豆去皮,排骨沸水焯壹下,瀝幹,松茸洗凈,表面略擦,刮去根皮。
3.土豆切成滾刀塊,松茸切片,準備兩片幹姜(也可以用鮮姜)。
4.將排骨放入湯鍋中,加入適量的水。
5.加入松茸片和幹姜片。
6.將火煮沸5分鐘。
7.轉小火約2小時。
8.營養美味的松茸湯做好了~
蘑菇土豆排骨湯的做法,這道湯怎麽用蘑菇土豆排骨湯做,靈感來自前兩天吃的燜面。我感覺蘑菇和土豆是很好的搭配。土豆吸收了排骨的肉味,糯糯的。蘑菇吃起來很嫩,妳值得擁有。
1.材料
2.將排骨放入冷水中,加入胡椒粉去腥,焯壹下。
浸泡蘑菇
4.將土豆去皮切塊,浸泡在白醋中
5.熱水姜,白醋,料酒燉排骨。30分鐘
6.加入蘑菇和土豆,再燉20分鐘。當土豆感覺軟爛的時候,可以用鹽和雞精調味。
玉米土豆排骨湯的做法,玉米土豆排骨湯怎麽做,玉米土豆排骨湯的主料,1排骨。
土豆1
1熟玉米
南瓜200克
佐料
洋蔥適量
適量的鹽
生姜適量
八角適量
花椒
3片芳香的葉子
步驟
1.準備材料,香葉、花椒、大料、蔥切片,姜葉切片備用。
2.切熟的玉米備用。
3.鍋中燒開水,先焯排骨,去血腥味。
4.再加入適量的水,繼續燉排骨,加入蔥、姜、大料、花椒、香葉。
5.燉壹個小時,放入玉米、土豆、南瓜,加點鹽繼續燉。
6.大概需要20分鐘到半個小時。嘗嘗吧。等燉爛了,調好味道,就可以出鍋了。