上海市消保委在之前的壹次消費者觀察活動中發現了很多問題:
1.第壹種情況，蟹券銷售企業壹般會在蟹券上註明發貨方式和發貨時間，但在實際發貨中，很多商家電話都打不通；
2.第二種情況，通過官網預約，臨近日期幾乎都排滿了，甚至出現今年無法提貨的情況，讓消費者很苦惱。
大閘蟹經營者通過控制“發貨率”，和消費者比耐心、記憶力、心理承受能力。部分消費者因“發貨”延遲而失去耐心，最終會放棄兌換禮券，大閘蟹的經營者可以“不勞而獲”。
其實這些經營者並沒有說不給消費者取貨。他們只是要求消費者耐心等待，直到螃蟹快過期了，或者讓妳繼續等...有的消費者準備第二年來取貨，第二年要麽忘了，要麽經營者消失了，誰也不知道會發生什麽。
很有可能第二年，原經營者換了個馬甲賣新的大閘蟹禮券。
大閘蟹禮券經營者以“難送”的方式耐心對待消費者，是最重要的手段之壹，也是他們能夠“低價出售大閘蟹禮券”的重要原因。
在壹定程度上，這種模式比死蟹和大閘蟹混在壹起更有利可圖。因為壹旦出現死蟹，會有消費者要求說法。但對於禮券“提貨難”，消費者只是想索取，缺乏充分的理由。壹千年不給，會讓不耐煩的消費者沒有耐心和對方浪費時間。
擴展數據:
大閘蟹禮券亂象是擾亂市場秩序的壹種形式，是商家損害消費者權益的手段，是破壞信用環境的行為。商家既然銷售大閘蟹禮券，就相當於和消費者簽訂了產品銷售合同。
根據經濟合同和市場信用的要求，為保證買賣雙方都能履行合同，需要在禮券上註明大閘蟹的價格、數量、質量、品種、交貨時間、交貨地點、聯系電話、聯系人。壹旦壹方違反了它的條款，它就應該承擔賠償責任。
但現實中，很多禮券被人為地過濾掉了配送時間、產品質量等諸多要素，這就為禮券經營者提供了“漏洞”，也為禮券經營者損害消費者利益提供了可乘之機。
如果監管部門能夠及時檢查大閘蟹禮券經營者的行為，看其是否按照合同法的相關規定執行，並及時禁止銷售不合格的禮券，可能會大大減少類似“欺詐”現象的發生。畢竟在法律意義上，如果禮券經營者不能在規定的時間內及時供貨，就是違反合同，要依法追究法律責任和賠償責任。
這意味著，要解決大閘蟹禮券亂象，必須從禮券源頭入手，將出售的禮券納入信用管理範疇，建立統壹、規範、標準的大閘蟹禮券。不符合要求的禮券壹律禁止銷售。違反規定者，可按擾亂市場秩序罪從重處罰。
同時，應設立消費者投訴專用通道，對未按禮券規定時間向消費者提供合格產品的經營者，違反《經濟合同法》相關規定可予以處罰。只有這樣，才能有效根除大閘蟹禮券亂象。
人民網-禮券標準亟待規範治理大閘蟹亂象