江米粉，紅豆沙，黃豆。
1.將江米粉倒入小鍋內(量視吃飯人數而定，人多則多，有小饞貓則多)，用溫水和面，取壹個空盤，在盤底抹壹層香油，這樣蒸出來的面條就不會粘盤。把面條放在盤子裏，放在鍋裏蒸20分鐘左右。前5~10分鐘火會高，之後會低。
2.蒸面的時候炒黃豆，直接把黃豆倒入鍋裏翻炒至金黃色，微焦(註:被焦不代表炒成黑色！)翻炒五分鐘左右。
3.倒出紅豆沙，放半碗水，攪拌均勻備用。
4.面條蒸好後(攤在盤子上蒸)，取出來，在案板上撒壹層黃豆，把上面的糯米線卷成壹大塊，均勻地抹上紅豆沙(最後留壹段，不要抹)，然後從頭開始卷成卷，最外層多撒點黃豆。
5.用刀切成小塊(切粘面的時候不會沾到水)，然後在每個小塊上糊壹層黃豆粒，再放在盤子裏，壹盤好吃的滾雪球就出鍋了。零食成分:
糯米粉100g，玉米澱粉25g，糖30g，色拉油3湯匙，水150ml，細沙適量，豆粉適量，椰絲適量。生產流程:
1.糯米粉、澱粉、糖粉、色拉油、水等。混合攪拌成漿料；
2.準備壹個方形的微波飯盒和壹個微波食品袋，將食品袋放入飯盒中，將果肉倒入食品袋中，將食品袋整理好無褶皺，微波5分鐘。
3.取出食品袋，平放在案板上，然後用搟面杖輕輕搟開，使其略薄稍長，再通過食品袋切成兩截。
4.把食物袋剪開，把上面的薄膜剝開，從細沙袋上切下壹個兩厘米左右的洞，洞的大小和擠出的細沙量有關，擠到中間，再把下面的食物袋剪開，這樣就成了兩片。
5.拿著食品袋，把包上細紗的糯米片卷起來揉搓；
6.在案板上放保鮮膜，撒上豆粉，把糯米團放在上面，去掉食品袋，卷滿粉，不弄臟手。
7.迅速切斷，用同樣的方法卷好椰絲。
流程要點:
1.炒黃豆應該是糊狀的，但絕不是黑色的。
2.蒸好的米粉要鋪在盤子裏。
3.切粘面的時候，把水放在刀上，這樣就不會粘刀了。食物成分:
糯米粉100克，豆餡750克，豆粉150克。150g白糖水，5g桂花。
生產方法:
1.將糯米粉用水做成面團，放入蒸籠中煮熟，籠上鋪濕布，將準備好的面團放在蒸布上，蓋上蓋子，籠上蒸40分鐘。
2.炒豆粉。白糖水和桂花調成桂花汁。
3.將糯米粉裹上豆粉，卷成塊，鋪上豆餡，卷成筒狀，切成小塊，澆上桂花汁。