豆蔻，名中醫。
別名豆蔻、豆蔻、豆蔻仁、骨、殼。
英文名AmomiFructusRotundus
豆蔻的成熟果實。姜科植物。
植物形態學多年生叢生草本植物。根莖匍匐，粗壯。葉2排，葉鞘邊緣紙質或膜質，無毛；葉舌先端圓形，無毛；葉柄很少；葉片披針形，先端和尾尖，基部楔形，兩面無毛。花序從根中抽出，通常部分被土壤覆蓋；花序倒卵形到倒圓錐形，土黃色，先端圓形到截形；苞片橢圓形，紙質，邊緣薄，疏生長柔毛，表面有凹陷的縱向細脈10 ~ 15，先端鈍；花生於芽腋；小苞片白色，管狀；花萼管狀，白色，被毛覆蓋，先端3齒；花冠筒稍長於萼筒，白色和狹橢圓形；唇長圓形到倒卵形，白色，有圓形或近截頂，稍加厚的中間肋和通常橙色的頂；側生退化雄蕊，鉆形；花絲寬和具凹槽，藥隔附屬物3裂；蜜腺2，半圓柱形；子房下位，有毛。蒴果黃棕色或者紅棕色，近球形，3邊，具柔毛，有鈍的先端和宿存的花被。種子多角形，紅棕色，有香味。花期為全年，盛花期為4-6月，結果期為7-8月。
產地分布:見於山谷或林下陰濕處。在中國，多栽培於疏林下或蔭涼棚下。起源於印度尼西亞。現在在中國海南有栽培。
采收加工7-8個月以上，在果實即將變黃但未開裂時采收果穗，去除殘留的花被和果柄，曬幹；或者用硫磺熏蒸漂白，使果皮變黃變白。
藥材是球形的。表面黃白色至黃棕色，有較深的縱向溝紋，頂端有突出的花柱基，基部有凹陷的柄痕，兩端有淡褐色絨毛。果皮輕，脆，容易縱向裂開。種子為不規則多面體，背面略凸起，表面黑褐色，有皺紋，覆蓋有殘留的假種皮。氣味清香，味道麻辣微涼，就像樟腦壹樣。印尼豆蔻略小，表面黃白色，有的略呈紫褐色，果皮薄，種子薄而幹癟，氣味淡。
性味溫而刺鼻。入脾經、胃經。
功效與作用:祛濕消腫，溫中，開胃消食。屬於祛濕藥物。
臨床應用劑量為3 ~ 6克，煎服宜後服；還是進了藥丸，散了。可用於治療濕濁痹阻、食欲不振、濕溫初起、胸悶饑餓、寒濕嘔吐、胸腹脹痛、消化不良。砂仁豆蔻仁3元，為末，下酒治食冷，嘔吐疼痛(赤水朱軒)。
藥理研究可以增強小劑量雙氫鏈黴素對豚鼠實驗性結核病的治療作用。
化學成分以揮發油為主，還含有案葉油、α-蒎烯、β-蒎烯、樟腦、月桂烯、丁香酮等。
禁忌陰虛血燥者禁用。
相關方劑①治胃脘脹滿嘔吐:豆蔻3克，藿香6克，半夏陳皮4.5克，生姜6克。用水煎服。(全國中草藥匯編)
②胃寒久治:沈香、豆蔻、紫蘇葉各3克，以* * *為末。每次2.1g，配柿子湯。(守時秘籍)
③治妊娠嘔吐:豆蔻3克，竹茹9克，大棗3枚。生姜搗碎取汁，三味藥煎成1茶杯(50 ~ 60毫升)，過濾，姜汁沖服。【武漢醫療健康1959，(3): 288】
④治療產後呃逆:豆蔻、丁香各15g。仔細研磨。取桃仁湯3克，以後服用。(《甘米錕話》)
購買為球形種子球，直徑1.5 ~ 2.7 cm。表面灰褐色，中間有黃白色隔膜。種球分為三瓣，每瓣有大量種子，種子緊密附著，略光滑。種子為橢圓形多面體，長3 ~ 5 mm，直徑約3~5mm，被淡褐色膜狀假種皮覆蓋，背面有1條縱溝，壹端有臍帶；種子堅硬，兩瓣沿種背縱切面呈斜心形，種皮沿種脊向內延伸的部分約占總表面積的1/2；胚乳為灰白色。它芳香、辛辣、微苦。