壯陽藥膳雞
1.芪邊潤身湯：牛鞭1條，枸杞子15g，肉蓯蓉30g，雞肉500g，調料適量。將牛鞭剖開，洗凈，用武火煮沸，去浮沫，加入雞肉、枸杞、肉蓯蓉、生姜、胡椒粉、料酒等。煨至鞭熟，取出鞭和肉片，放回湯中，加鹽、味精、蔥花調味，煮沸。能滋補肝腎，適用於腰膝酸軟、遺精等。肝腎不足所致。
2.鎖陽：鎖陽、金櫻子、黨參、山藥各20克，五味子15克，公雞1只。先把雞的羽毛和雜質去掉，洗凈，把所有的藥放在雞的肚子裏，把燉鍋放大，放入八成開水，蓋上蓋子，放入開水鍋中，放入水中燉四個小時。去渣，喝湯吃肉。本品能補腎止遺、養陰潤腎，適用於腎陽不足所致精氣不升、不存、不液化。
3.馬龍肉雞：龍蝦12克，海馬10克，肉雞1只，調料適量。先將雞去毛去雜質，洗凈，放入瓷襯盆中；將海馬、蝦仁用溫水浸泡，洗凈，放在雞上，加入蔥段、姜末、鹽、味精、黃酒、清湯，放入籠中用武火蒸熟，取出雞，去掉蔥、姜、鹽、黃酒、味精，煮熟，用生水粉勾芡，澆在雞上。能溫中、潤腎、益氣填精，適用於腎陽不足所致的陽痿、陰縮。
吃健腎好。
紅油白肉蒜泥
配料：五花肉，黃瓜。
調味醬：紅油、蒜泥、醬油、香油、糖。
做法：將水、幾片姜、壹湯匙料酒放入鍋中，燒開，將五花肉煮熟，取出後放入冰水中浸泡，使其徹底冷卻。鍋裏放油，花椒，幹紅辣椒，紅辣椒粉，小火煮至油呈鮮紅色。五花肉切成薄片，黃瓜切成長片。黃瓜片用肉片包好，擺盤。將大蒜搗成蒜泥，紅油，醬油，香油，壹點點白糖，淋在肉片上。
材料：青椒150克、裏脊肉200克、植物油50毫升、醬油5毫升、料酒3毫升、鹽2克、澱粉3克、味精少許、水或鮮湯30毫升。
做法：裏脊肉切片，澱粉、鹽、醬油、料酒和10ml水(鮮湯)混合，靜置5min去籽，青椒切絲。用醬油、味精、澱粉、水(鮮湯)做成醬。中火，倒入少許植物油，加熱至五成，放入青椒絲和鹽翻炒，碎後撈起。火上，倒植物油，燒熱，炒肉絲；將青椒翻炒3分鐘，然後倒入醬汁，翻炒均勻，再放入味精，然後出鍋。
配料：五花肉、大白菜、蔥、姜、蒜、幹海椒、香葉、八角、桂皮。
做法：五花肉煮熟後，換刀切成2cm的小方塊備用。將油放入鍋中，等到油溫達到六成，將肉翻炒壹下，去掉多余的油。鍋中加入少量油，加入姜蒜片、幹海椒、香葉、八角和桂皮，略炒，加入