豬肚鴿湯的做法及功效

材料:鮮人參1根，五花肉1塊，鴿子1只，鹽適量，枸杞10g，胡椒粉適量。

練習？：

豬肚洗凈焯水後，將鮮人參、鴿子放入豬肚內，用繩子綁住。

放入砂鍋中，燒開後轉小火燉。

燉兩三個小時後，取出切塊，加點胡椒粉和鹽。湯很清澈，沒有油。