家常飯、布匹和蔬菜、鹽、食物和飲料、繩床和瓦爐
粗茶淡飯_百度中文
[拼音]
【釋義】粗糙:粗糙簡單；素菜:指簡單的食物。形容簡單的飲食，簡單的生活。
【出處】宋·楊萬裏《致壽君壹子》詩:“父子須早歸田；粗茶淡飯，萬古長存。”
1.挑選芋頭時，應選擇顏色較深的品種，表皮完整無芽，最好帶泥。
2.選壹個比較結實沒有斑點的芋頭。芋頭壹定要勻稱，重量輕，也就是水分少；如果肉薄白，說明質地疏松，是上品。註意外觀不要有爛點，不然切的時候肯定有腐敗。
3.另外，還可以觀察芋頭的切口。如果切口汁呈粉狀，則肉脆可口；如果是液體，肉就沒那麽蓬松了。