需要提前準備的材料有:野葡萄20斤，冰糖1200 g，鹽適量。
1，第壹步，將準備好的野葡萄用鹽水浸泡半小時。
2.半小時後用水洗葡萄。
3.將山葡萄和冰糖放入壇中。
4.將壇子密封，放在陰涼通風處3個月發酵。
5.時間到了就倒掉，用細紗布過濾。
6.過濾後倒入碗中，這樣酒就做好了。