壹個芋頭
油
鹽
水
芋頭片的油炸方法。
芋頭去皮，洗凈，切片備用。
鍋裏熱油，放下芋頭片，翻炒，撒點鹽，繼續翻炒。感覺鍋快糊了的時候，撒點水，蓋上鍋蓋，小火煨。
開蓋再次翻炒(聞起來很香)，撒點水燉。
關火燉，開蓋裝盤~