配料:紅姑娘辣椒500g。
輔料:鹽、醋、蒜、醬油、香油和元稹糖。
步驟:
1，紅姑娘辣椒洗凈備用。
2.將洗凈的紅辣椒切成丁。
3.加鹽拌勻，腌制半小時。
4.加入新鮮大蒜。
5.加醋。
6.加醬油。
7.加糖後，將所有考察過的香精混合均勻。
8、賞盤。