對蝦
1公斤
澱粉
適量的
(母雞的)蛋
二
面包糠
佐料
烹飪酒
步驟
1.大蝦洗凈,去頭。最後壹節,用牙簽挑出蝦線。
2.倒入料酒,用手抓勻,等待10分鐘。
3.用刀切開蝦肚,註意不要切掉。
4.將蝦依次蘸上澱粉、蛋液、面包糠。
5.空氣炸鍋在180預熱5分鐘,然後在180中間轉8分鐘。