適量的油
適量的鹽
40只蟬猴
怎麽炒蟬？
將蟬洗凈，放入鍋中加鹽煮約10分鐘後撈出控水。
鍋裏燒熱油，多放點油，放入蟬，小火翻炒，用鏟子使勁壓，蟬裏面的水分就會分離出來，很好吃。妳聞到香味了嗎？。
熟了的蟬猴再炒壹會兒，中火上就可以上色了。