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妳想打破肉豆蔻燉肉嗎?

如果是燉湯,肉豆蔻可以整體放進去。如果是鹵菜或者鹵菜,建議先打碎再放進去。炒碎的肉豆蔻可以去除藥味,增加風味。

但需要註意的是,肉豆蔻有壹定的麻醉作用。人服用7.5克肉豆蔻粉會引起頭暈,甚至譫妄和嗜睡,大量服用會導致死亡。所以使用肉豆蔻時壹定要把握好劑量。

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    1.陳皮可以用紙箱存放,在壹定程度上可以吸收水分,尤其是下雨天,可以有效保存陳皮的幹爽,有利於陳皮的陳化。

    2.陳皮也可以存放在密封的金屬桶或鐵桶中,或者內置薄膜袋,起到雙保險的作用。

    3.如果少量的陳皮可以放在玻璃瓶裏便於觀察和護理,也可以放在陳方的櫃子裏隨身攜帶。

    4.陳皮也可存放在陶罐中繼續醇化,互為情趣,但要放在幹燥通風處

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