輔料:蔥、鹽、姜、蔥、料酒。
練習:
1.姜切片，蔥切段。
2.把羊骨頭洗幹凈。
3.在沸水中撈出羊骨頭。
4.撈出骨頭。
5.將砂鍋中的水燒開，放入撈出的骨頭、姜、蔥、少許料酒和醋，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火燜2小時左右。
6.當它熟了，加入壹些鹽，妳就可以喝了。