香椿怎麽做好不爛？

步驟:

1.準備新鮮的香椿芽。

2.洗滌並在陰涼處晾幹。

3.在無水無油的盆裏加鹽。

4.輕輕揉搓，直到葉子變綠。

5.放入幹凈的容器中，密封後放入冰箱冷藏5-6天。

6.腌制好的香椿芽取出食用。