什麽是月桂葉，俗稱是什麽好多烹調書上，用些稀奇古怪

月桂為樟科月屬常綠小喬木,烹調中取其葉片作調味品.月桂葉雖也稱桂葉,但與肉桂樹的桂葉、桂花樹的桂葉均不同,它屬於西餐調料,罐頭配料,身價遠高於肉桂樹葉與桂花樹葉.