壹般膠體食用菌用溫水煮後，放入沸水中煮5分鐘。但是按照我們傳統的吃法，壹般都是帶著蓮子心吃。然後煮湯的時候要先煮蓮子心再放銀耳。煮蓮子心壹般需要15分鐘左右。熟了把銀耳放在蓮子心裏，再煮5分鐘左右就可以吃了。可以根據個人口味加紅糖或者冰糖。
這樣，壹鍋保健藥膳就做好了。