2.壹種烹飪方法。先切原料，等水大火燒開後，放入原料，水再燒開時放入調料。
3.荀子，燒開水的器具。
4.用水壺燒水:燒壹壺水。
5、是壹種烹飪方法，將食物放入開水中煮熟，再取出，防止食物營養成分因高溫烹飪而流失，或食物本身變老變黃。在贛方言裏，就是炒的意思。
1.如果雞腿菇根部有硬塊，需要先用刀切掉，再用清洗劑沖洗幹凈。
2、做飯前，需要先用熱水。
3.清洗前還要註意雞腿菇是否有蟲蛀、黴變、雜質。
4.雞腿菇用水洗凈後，也可以用壹些水浸泡。
5、清洗的時候也要註意，無論是帽、褶還是梗，都需要仔細清洗。