馬頭巖肉桂是指馬頭巖肉桂，是武夷巖茶的壹種，屬於優質烏龍茶。馬頭巖發現肉桂已有100多年。是以茶樹肉桂樹命名的名茶。成品茶外形均勻卷曲，色澤棕潤，幹茶氣味清香。沖泡出的茶湯具有奶油、花香和肉桂香的特點。