重慶雞公煲名字的由來

重慶雞公煲的產地不是重慶，而是成都。所以重慶雞公煲與重慶這個地名無關，而是因為它的發明者名叫張重慶。

重慶雞公煲起源於90年代初，原名‘雞公煲’。重慶雞公煲融合了火鍋經久不衰的經營精髓，吃起來百吃不厭，還帶給人越來越豐富的感覺。“重慶雞公煲”是壹道新的名菜，味道濃郁，令人難忘。