成分:
牛肉,泡椒(如果沒有就不要放),香菜,小米辣,大蒜
步驟:
1.將香菜、小米、泡椒切段,蒜切末;
2.牛肉切片,放壹勺料酒和生抽,半勺蠔油、胡椒粉和食用油,拌勻腌制20分鐘;
2.鍋裏燒熱油,把牛肉炒至變色;
3.直接加入蒜末和泡椒,加入適量鹽和壹勺醬油翻炒;
4.加入芫荽,攪拌均勻即可食用。