椒鹽蝦仁
做法：
1.蝦仁加蔥、姜，加壹勺料酒，壹勺生抽，壹勺耗油加胡椒粉和鹽，抓勻腌制20分鐘
2.澱粉加入雞蛋，黑胡椒粉攪成糊狀，蝦仁裹上面糊油，鍋內炸至微黃，撈出再次熱油，復炸壹下，出鍋撒上椒鹽，辣椒粉