豬瘦肉500克
半棵紫甘藍
鹽、醬油、糖、玉米粉和醋。
蔥、姜適量
糖醋紫甘藍肉片怎麽炒？
腌豬肉
紫甘藍要用淡鹽水泡十分鐘，可以用農藥洗。
油不應該太熱。
只是改變肉片的顏色。
炒紫甘藍
想吃糖醋就加糖。
用鹽調味。
裝盤子。
技巧
紫甘藍營養豐富，容易烹飪，不要炒太多。