1，取壹個幹凈的盤子，不要有任何油漬，將海參放入盤中。
2.海參洗凈，用自來水浸泡後放入冰箱。每天拿出來換水壹次。
3.這是泡了3天的海參。
4、從海參腹部切開，去掉內臟和帶胡須的壹端。
5.海參再沖洗壹遍。
6、鍋中放足夠的水燒開，放入海參。
7.轉小火，煮30到60分鐘左右。海參變大變軟了就熟了。