紫莖澤蘭根是螺旋菜嗎？

沒錯，紫莖澤蘭，別名紅薯秧、竹筍、地蠶、蛇王草，其實就是我們常吃的鹹菜裏的螺絲菜。拉丁名日本澤蘭。多年生草本，高0.3 ~ 1.2m。地下莖呈水平狀，頂端常膨大成紡錘形肉質塊莖。莖是方形的，通常紫紅色，邊緣和節上密被白色。分布於中國大部分地區。紫莖澤蘭具有壹定的...