雪利紅是梅幹菜嗎？

不是。梅幹菜是壹種腌制的蔬菜，包括幹雪利酒。這是幹泡菜的南方名字。雪裏紅是壹種新鮮的綠葉蔬菜，也是芥菜的壹個品種。在我國北方和南方各省均有栽培，是壹種常見的蔬菜。可以直接食用，也可以腌制後食用。腌制的雪利紅可以稱為西梅，但西梅並不局限於雪利紅。