2、白蘿蔔去皮，洗凈切塊待用。
3.鮮菇洗凈，切塊備用。
4.將鍋裏的水燒開，放入姜片和蔥段，將牛肉餡擠成小球放入鍋中。
5.當肉丸稍有形狀時，加入蘿蔔塊和蘑菇塊，壹起煮。
6.大火煮大約10分鐘。等所有食材都熟了，加鹽調味，出鍋前撒上香菜粉。