1、買來的尖嘴魚洗凈
2、蔥、姜、蒜切成沫，拌入魚中，加入料酒、鹽、胡椒粉腌制15分鐘
3、加入適量面粉，將尖嘴魚裹粉
4、鍋中放油，油溫7成熱的時候，加入尖嘴魚，炸制金黃時撈出
希望對妳有用，望采納~