原料:面包蟹。
輔料:蔥、姜、蒜、料酒、陳醋、糖、蒸魚、醬油。
1.用刷子洗螃蟹。
2.將蔥、姜和蒜切片，留下壹撮蒜切碎。
3.把螃蟹倒扣在蒸鍋裏(防止蒸的時候漏了蟹黃)，蔥、姜、蒜打碼，然後倒入料酒。
4、大火燒開，轉中火15分鐘。
5.把蘸料攪拌均勻就可以開始啦！