1、花旗參石斛煲雞湯有滋陰補氣的作用，還有增強體質，提高免疫力，抗衰老，抗腫瘤，降血糖，降血壓，等很多的功效。
2、平時如果有身體虛弱免疫力低下等壹些病癥都是可以服用。也可以用於治療氣陰兩虛等壹些病癥的調理，需要根據自身體質的不同選擇不同的食療藥物對癥調理。