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- 蒜苗和魷魚腿可以壹起炒嗎?
蒜苗和魷魚腿可以壹起炒嗎?
材料:鮮魷魚250克,蒜苗250克,調料:胡椒粉3克,鹽3克,味精3克,植物油20克。
工作方法
1.魷魚洗凈,切絲,焯壹下,瀝幹;
2.蒜苗洗凈,切段;
3.放入油鍋煮至八成熟,放入魷魚絲,略炒,倒出瀝油;
4.鍋裏留底油,快速炒蒜至軟;
5.加入調料和魷魚絲,翻炒幾下,淋上少許明油。
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