香辣炒鴿渣的步驟，以及如何制作香辣炒鴿渣

1

蘑菇

150g

洋蔥

50克

配件:

油

適量的

鹽

適量的

操作步驟反饋

1.洋蔥洗凈切絲。

2.把鴿子切成小塊

清洗蘑菇

4.熱鍋冷油，爆香姜蒜

5.加入洋蔥翻炒出香味。

6.炒鴿子

7.加入料酒，醬油，香醋和鹽。

8.加入蘑菇繼續翻炒。

9.放2萬清水燉至收湯。