春季蓮藕煲湯放龍骨、紅蘿蔔、洋參好。
工具/材料：龍骨500克、蓮藕1截、紅蘿蔔1條、鹽1克、洋參適量、清水適量、砂鍋。
1、蓮藕洗幹凈切塊。
2、紅蘿蔔也是這樣處理，之後和蓮藕、洋參壹起放入砂鍋中。
3、加入汆好水的龍骨。
5、加水燉兩小時。
5、2個小時後就可以食用了。