2.然後起鍋燒熱油，倒入蔥姜、幹花椒、香葉，炒出調味香味。
3、加入少許蠔油，壹勺海鮮醬油，翻炒均勻，倒入龍蝦尾，繼續翻炒。
4.再倒半瓶啤酒，加入少許雞精和白糖，少許醬油，繼續翻炒。
5.當湯汁煎至粘稠時，倒入少許水澱粉，收湯。
6.最後撒上適量的蔥絲和香菜葉，翻炒均勻即可食用。