2.涼拌卷心菜需要焯壹下嗎？
3.妳需要用手將卷心菜焯壹下嗎？
4.大白菜可以不用焯水包餃子嗎？
1.卷心菜可以不加鹽。
2.卷心菜是中國重要的蔬菜之壹。在東北俗稱“大頭菜”，在雲南俗稱“蓮花白”。含有豐富的營養成分，最好不要焯水，這樣會造成營養流失，口感變軟。