巴沙魚開片的做法是怎樣的？

主料:巴沙魚1，鹽，料酒1，黑胡椒，醬油1，西蘭花8，蠔油1，蒜末1。

1，巴沙魚蒜蓉丁

2.加入壹勺料酒

3、壹勺醬油

4、壹勺蠔油

5、壹勺澱粉和黑胡椒

6.攪拌均勻，腌制30分鐘。

7.鍋中加入適量的油和鹽，放入西蘭花，煮3分鐘。

8.鍋刷油，放入腌制好的魚塊，煎至兩面金黃。

9、菜可以吃。