海底撈海椒幹碟什麽牌子的

幹碟是壹小碟幹的辣椒粉，加上鹽、味精等，極其簡單。吃火鍋時，將在鍋裏燙好的腰片、毛肚、鴨腸等在幹碟裏輕輕壹蘸（註意不要蘸得太多，避免太鹹、太辣），然後就可以送進嘴裏，味道又香又辣。