怎麽燉豬肉？

教妳怎麽做紅燒肉，怎麽做紅燒肉才好吃。

1.選取五花肉，切成八方塊；

2.蔥切段，姜切段；

3.先將肉翻炒至發白，加入料酒、醬油、白糖，放入蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻炒，加入高湯，燒開，撇去浮沫，小火燉壹個多小時，肉就酥爛了。