素食炒豌豆怎麽做？

1.原料:荷蘭豆(300克)。調料:大蔥(5g)、味精(1g)、鹽(2g)、姜(3g)、蒜(3g)、色拉油(60g)。

2.將姜、蒜切成2厘米見方的菱形塊；

3、洋蔥切成馬耳朵形狀；

4.將豌豆去蒂去筋，洗凈；

5.將炒鍋放在火上，將油加熱至四個油溫，放入姜、蔥、蒜，翻炒出香味；

6.加入豌豆，煮材料，攪拌均勻，直到煮熟，從鍋裏端上來。