冷凍帶魚的正確清洗方法如何清洗冷凍帶魚？

1.將新鮮帶魚切去頭部和魚鰭，剖開帶魚腹部，切成段。如果是冷凍帶魚，要先自然解凍。

2.把帶魚肚子裏的內臟挑出來扔掉，然後把帶魚段放在自來水下，邊洗邊用手擦掉帶魚肚子裏的黑膜，最後把帶魚段沖洗幹凈。

3.洗帶魚千萬不要用75度左右的熱水，因為帶魚遇到75度的熱水會融化。盡量註意不要掉帶魚，不要故意刮銀鱗。