妳想把豆子焯壹下嗎？妳想把豆子焯壹下嗎？

1，刀豆最好先焯壹下再煮，這樣炒出來的刀豆不僅顏色特別好，而且更嫩。

2.刀豆球蛋白富含蛋白質和澱粉，以及纖維素、可溶性糖植物、刀豆球蛋白A和其他微量營養素。吃刀豆可以補充營養，提高機體免疫力，增強抵抗力。