涼拌毛豆怎麽做簡單？

1，先把毛豆洗幹凈，然後準備壹鍋水，再把毛豆放進去煮。烹飪時將胡椒、姜和大蒜剁成粉末。

2.毛豆煮熟後，撈起放入冷水中冷卻。瀝幹水後，撒上準備好的蒜、姜、花椒粉。

3.依次倒入醋和醬油，再倒入少量耗油和香油。用筷子攪拌均勻後，涼拌毛豆就做好了。