2.首先，將燕麥粉、白面粉和麩皮倒入盆中。
3.混合後，將酵母倒入溫水中攪拌均勻，然後加入面粉中，揉成光滑的面團。
4.然後蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵壹個小時。
5.取出面團，排氣後分好。
6.揉成饅頭，發酵半小時。
7.第二次發酵後，鍋裏的水燒開後，把饅頭放進去。
8.大火蒸半小時後，再燉三分鐘。