黑棗1
2野生鰨膠。
3-5枚紅棗
1蜜棗
生姜3-5片
用鞋底膠燉湯的方法
用溫水浸泡2-3小時。步驟1
第二步:用姜片煮10-15分鐘，去除比目魚的魚糜。
瀝幹魚膠，和其他材料壹起放入燉鍋。第三步:將比目魚膠燉湯放入水中燉。
燉3-4小時，肉嫩滑，膠質厚。第四步。
吃起來黏黏的，厚度很好。