酸菜魚裏的酸菜和東北的壹樣嗎？

不是，酸菜魚裏的酸菜也叫酸菜，南方叫酸菜，和東北的酸菜完全不壹樣。東北的酸菜是大白菜腌制的，雪菜壹般是大壹點的蔬菜(南方叫大白菜)腌制的，味道不壹樣。沒見過東北酸菜做的酸菜魚，不過如果妳想，可以試試。創新不違法。