蔥油小黃魚的做法
1.小黃魚洗凈，放入料酒、醬油、鹽和姜片腌制壹會，冷凍小黃魚比較腥，我就腌了壹晚上，新鮮的就短壹點就可以了。
2.將腌制好的小黃魚放入蒸鍋，蒸15分鐘左右，熟了就好。再撒上蔥粒，倒少量醬油，澆上熱油即可。