吃蓧面會胖嗎？

吃燕麥面不會胖，因為煮熟的燕麥面熱量不會太高，熱量大概在120-150大卡/100克，和面條之類的差不多。而且，蓧面本身是脫脂的。肥胖患者吃燕麥粉只會減少體內的油和水，所以體脂含量高的人吃燕麥粉對身體好，不會繼續長胖。所以，蓧面適合減肥者食用。

油棉營養價值高，含有豐富的蛋白質(15%)、脂肪(8.5%)，蛋白質中的主要氨基酸豐富全面。裸燕麥還含有其他谷類作物缺乏的皂甙。